超市里遇上“它”多买点，和花生一起做成酱，孩子常吃眼睛变明亮。我家孩子最近在家里上网复习功课，整天面对着电脑，每次站起来跟我说话，都两眼无神。可是也没有办法，现在的孩子学习、生活都离不开电脑，时间久了，视力就变差。怎样才能帮助孩子缓解眼睛疲劳呢？我每到超市购物，都喜欢购买一种食材，它就是亚麻籽。亚麻籽中含有丰富的DHA，能够有效保护眼睛，常吃眼睛明亮有神采。为了吃着方便，我用亚麻籽和花生做成酱，吃主食或拌菜的时候就加上一点。花生含有大量锌元素，对视力有好处。今天将“亚麻籽花生酱”的做法分享给大家，感兴趣的朋友快快收藏吧。

亚麻籽花生酱

By飘零星

配料：

花生仁（油炸）克、亚麻籽50克、熟花生油10克、精盐1克、细砂糖10克

烹饪步骤：

1.准备食材

2.将花生仁和亚麻籽平铺在烤盘里

3.放入烤箱，度烘烤10-15分钟

4.烤好的花生仁晾凉之后搓掉红色外衣

5.将花生仁倒入破壁机的料理杯中

6.倒入烤熟的亚麻籽

7.加入1g盐和10g细砂糖

8.盖好上盖，将料理杯安装到破壁机底座上

9.破壁机接通电源，选择酱料程序

10.当花生仁都打碎之后，从进料口加入10g熟花生油

11.继续酱料程序，直至打成细腻的花生酱，可以用搅拌棒从进料口伸进料理杯中帮助搅拌

12.打好的亚麻籽花生酱倒出，可以涂抹吐司啦

烹饪小贴士：

1.花生的烘烤时间要根据自家烤箱温度和花生的个头、干湿度决定。2.制作花生酱，最好使用烧沸之后冷却的熟的花生油，这样味道更香更融合。3.花生酱的稠稀取决于花生油的多少，添加的多，出来的花生酱就稀，流动性强；如果添加得少，做出来的花生酱就稠。4.做好的亚麻籽花生酱放入干净的瓶中密封冷藏保存，瓶子提前用开水消毒。5.自己做的亚麻籽花生酱没有任何防腐剂，一次不要做太多，以一周能吃完的量为宜。

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