坚果风味亚麻籽蔬菜饼，几分钟搞定，香嫩柔软，上桌被秒光！

亚麻籽是非常健康的食材，前面已经跟大家分享了好几种亚麻籽的美食，但是都是稍微麻烦一点的做法。

今天菠萝姐姐跟大家分享一道超级简单快速的亚麻籽粉做的美食，亚麻籽蔬菜饼。

食材：蔬菜丁适量，亚麻籽粉20克，面粉克，泡打粉1克，水克+50克，鸡蛋一颗

做法：切好的青菜丁用少量的盐腌制一下，宁淡勿咸。用其他的蔬菜也可以，家里有什么放什么。

青菜丁腌制两分钟后加入20克的亚麻籽粉。

加入克面粉，一颗鸡蛋，用克清水搅拌成粘稠的面糊。

加入适量的蚝油和生抽酱油，再加入1克泡打粉，可以去除饼的死面口感，再加入50克清水，搅拌成挂浆的稀面糊。

电饼铛预热刷油，用勺子把面糊舀进去，一勺一个，或者全部倒进去烙成一张大饼，我喜欢烙成小的方便吃。

一面定型之后翻面，烙至两面金黄熟透就可以出锅了，特别快熟。

摆盘开吃，亚麻籽自带坚果风味，超级香，超健康，香嫩柔软，好吃到转圈圈，密度低，克面粉做这么多（摆盘前已经偷吃了两张）！